The 5-Second Trick For الأغذية المصنعة
The 5-Second Trick For الأغذية المصنعة
Blog Article
Body fat in foods continues to be One of the more researched nutrients in current decades, with a concern not just in the amount ingested, but in addition in its excellent and composition [11]. The type of fatty acids determines not simply the physicochemical traits with the fat (which include resistance to rancidity), and also its nutritional Homes and well being consequences.
محاذير استهلاك البطيخ يعد تناول البطيخ غالباً آمن لمعظم الناس، وغالباً لا يتسبب تناوله بالأضرار، ولكن...
احتمالية تسببها بالإدمان: إذ يُعتقد أنّ الطعام غير الصحيّ يؤثر في الكيمياء الحيويّة للدماغ عند بعض الأشخاص، ممّا يؤدّي إلى إدمانهم له، وبالتالي فإنّ هؤلاء الأشخاص سيفقدون السيطرة على تناوُلهم له.
احتواؤها على الكثير من المكوّنات الصناعيّة: في الحقيقة فإنّ مُعظم الأطعمة المُصنّعة تحتوي على الكثير من المُكوّنات الصناعيّة، بما فيها المُنكّهات، والمواد الّتي تُعطي القوام، والأصباغ، والمواد الحافظة.
تطبيق الطبي أكبر تطبيق طبي عربي على الإنترنت! اكتشف المزيد تطبيق الطبي ماما رفيقك في رحلة الحمل والأمومة! اكتشفي المزيد الصحة النفسية
تعتبر الأطعمة المصنعة من أكثر الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر وشراب الفركتوز حيث يعتبر السكر من أكثر الأشياء التي تضر بصحة الإنسان.
يعتبر الناس في المملكة المتحدة والولايات المتحدة هم الأكثر استهلاكاً للأطعمة فائقة المعالجة.
إقرأ أيضا: كيف نحمي أبنائنا من السلوكيات الخاطئة بطرق تربوية صحيحة
تُعتبر الأطعمة المُصنّعة من الأطعمة المنخفضة بالألياف الغذائية، إذ يتم فقدان الألياف الغذائية أثناء عمليات التصنيع.
ويعود هذا النجاح إلى جهود مصدري ومنتجي الأغذية المصنعة المصريين، ودعم القيادة السياسية لملف التصدير وتنمية الصادرات، بالإضافة إلى تطوير البنية التحتية ومشروعات الاستثمار الزراعي التي تحقق الأمن الغذائي المصري وتحقيق فائض للتصدير بمستوى عالمي.
كما أن يؤدي الإفراط في تناول الأغذية المصنعة نور إلى مجموعة من المشكلات الصحية مثل: زيادة الوزن، ارتفاع ضغط الدم، مشاكل الهضم، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.
- الأطعمة التي تتم معالجتها بعد قطافها للحفاظ على جودتها الغذائية ونضارتها تشمل الطماطم والفواكه والخضراوات المجمدة والتونة المعلبة.
تساعد معالجة الأطعمة على التقليل من التكلفة المادية، فعلى سبيل المثال الخضروات المجمدة لها تقريبا نفس القيمة الغذائية للخضروات الطازجة، لكن بسعر أقل، حيث أنها قد تم تحضيرها فعلا، ولا تحتوي على أجزاء غير قابلة للأكل، ويمكن شرائها بكميات أكبر دون أن تفسد، حيث أن لها مدة صلاحية أطول.
ومن الأطعمة المصنعة أيضًا الأغذية المجمدة التي يضاف إليها البهارات والمواد الحافظة حيث تعتمد طريقة تجهيزها على الميكروويف وتعتبر هذه الأطعمة مصنعة لأنها تم تحضيرها سابقًا مع إضافة بعض المواد الحافظة إليها.